Линия рассчитана на производство молока длительного хранения, упакованного в стоячие ламинированные пакеты Дой-Пак (из материала NPDFT). В качестве сырья используется пастеризованное нормализованное по жиру и гомогенизированное молоко.

Описание процесса

Сырье поступает в балансовую емкость, откуда подается на заливочно-упаковочный агрегат, где в условиях \\\\\\\"ультра-клин\\\\\\\" заливается в ламинированные пакеты.

Упаковка Дой-Пак – это пакеты с донышком, выполнены из ламинированного материала NPDFT. Пакеты очень эффектны благодаря 6-8-цветной красочной графике. Пакеты поставляются в виде полуфабриката, т.е. у полностью готового пакета открыта только верхняя часть. Пакеты могут быть различных объемов и размеров.

Готовые запаянные пакеты с молоком укладываются на специальные тележки и подаются на термообработку.

По окончании процесса стерилизации продукт готов к хранению и употреблению.

Пакеты типа Дой-Пак выдерживают нагрузку до 250 кг, что позволяет группировать, хранить и транспортировать упаковки с молоком в термоусадочной пленке или в картонных коробках в несколько этажей.

Данный метод производства стерильного молока очень удобен, он не требует специальных стерильных условий на производстве. Оборудование позволяет использовать пакеты различного объема без перенастройки.

Преимущества данного принципа производства стерильного молока:

1. Возможность производить небольшие партии продукции без дополнительных потерь.

2. Возможность производить продукты в пакетах различных размеров без дополнительной переналадки.

3. Высокая прочность пакетов, допускающая различные виды складирования и транспортировки,

4. Минимальное количество брака (не более 0,5-1%)

5. Удобная, компактная и дешевая доставка упаковочного материала.

6. Красочные стоячие пакеты имеют великолепный товарный вид