Закваски «Ceska-star» для м’якого сиру і сирного зерна

Закваски «Ceska-star» для м’якого сиру і сирного зерна є сильно концентрованими молочнокислими бактеріями, які розроблені з метою забезпечення різноманітних смаків, текстури і в’язкості. Компанія ЦСК розробила повний спектр виробничих заквасок і заквасок прямого внесення, які використовують у різних видах м’якого сиру і сирного зерна.

Продукт для оздоровлення

Одним з українських виробників солоду є «Укрсолод» (ПП «Ротор»). «Наша продукція використовується в основному для виробництва житнього хліба та квасу, – розповідає заступник директора підприємства Віта Сікора. – До асортименту входить ферментований та неферментований солод.

Машина, на яку чекали

Технічний прогрес в останнє десятиріччя набув значної швидкості, відповідно, виробники обладнання змушені йти в ногу з часом та постійно вдосконалювати свою продукцію. «Барський машинобудівний завод» належить саме до таких. Фахівці заводу беруть до уваги всі новітні тенденції та впроваджують їх у свої розробки. Відтак, незважаючи на те, що роздільно-закатувальна машина для виготовлення бубликів і так є ексклюзивною та унікальною, нещодавно на заводі розробили її модернізовану версію.

Солодові екстракти – природні поліпшувачі.

Солодовий екстракт позитивно впливає на здоров'я людини завдяки поживним властивостям. Він містить всі розчинні й розчинені в зерні матеріали (усього 60 компонентів, близько 40 з яких – життєво важливі для людини).

Виробляючи сири, можна знайти застосування й сироватці

Смакуємо з користю для організму