Виробники сирів влаштовують розпродажі через зниження попиту
Імпорт сирів перевищує експорт в більш ніж вдвічі
Сироварні почали отримувати більше замовлень для внутрішнього ринку
Україна збільшила імпорт сиру на 30%
Україна збільшила закупівлю сирів на 44,4%
Індекс світових цін на молочну продукцію зріс на 6,2%
Виробництво сиру в Україні у вересні залишиться на високому рівні
В Україні скоротилось виробництво йогурту, сиру та молока
В Україні зросло виробництво йогурту, масла та сиру
Молдова відкрила ринок для українського сиру, риби і птиці
Сири займають 83% імпорту молочної продукції в Україну
За чотири місяці Україна збільшила експорт молочних продуктів на 81%
Продажі сирів в Україні знижуються
Ціни на сир в Україні вже досягли свого піку
Споживчі ціни в Україні зросли за рік на 12,6%
У 2016 році в Україні скоротилось виробництво молокопродуктів
На світовому ринку дорожчає сир
Сири залишаються основними позиціями українського імпорту
Пропозиція сиру в Україні перевищує попит
В Україні продовжує скорочуватися експорт сирів
За результатами 2017 р. виробництво молока становило на рівні 10387 тис. тонн. Цьогоріч прогнозується незначне зниження виробництва молока до 10100 тис. тонн. Водночас, у структурі виробництва...
Як відомо, кількісний і якісний склад мікрофлори, який бере участь у виробництві сирів і формує лише їм властиві смаки має першочергове значення для виробників. Саме бактеріальна закваска...
На вітчизняному молочному ринку вільних ніш майже не залишилося. Молокопереробним підприємствам треба думати про нові лінійки продуктів, нові їх властивості тощо. Тільки так можна...
Дедалі популярнішими в Україні стають сири типу фета, лабне, крем-сир, кварки тощо. На сьогодні така продукція має високу ціну, оскільки здебільшого її імпортують. Щоб забезпечити споживача...