Закрити

  Авторизация

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
 




Последние новости
Последние новости
Быть сильными в условиях кризиса
25.05.2015р.

Международные финансовые организации и...

Новые прибыльные идеи для Вашего бизнеса на форуме «IFFIP»
17.04.2015р.

Международный форум пищевой промышленности и...

Новые прибыльные идеи для Вашего бизнеса на форуме «IFFIP»
17.04.2015р.

Международный форум пищевой промышленности и...

Agri Invest Forum
02.04.2015р.

Какой будет экспортная стратегия агробизнеса...

340
24.10.2019р. |
З ароматизаторами Symrise – значно смачніше

Людина завжди знайде вихід. Коли сил нема тягнути важку поклажу – вигадає колесо, коли забажає побачити світ з висоти пташиного польоту – винайде літак, а коли не матиме часу на приготування їжі – то зробить собі запас напівфабрикатів у морозильнику. Споживання таких продуктів – вже звична річ у повсякденному житті.

Ми пропонуємо виробникам м’ясних напівфабрикатів звернути увагу насамперед на базові ароматизатори гастрономічної групи,  як-от «Яловичина», «Курка» в порошкоподібному вигляді, і  «М’ясо» – в рідкому. Які завдання вони допомагають вирішити? Найперше – наситити фаршмасу стійким м’ясним або курячим ароматом (а деколи і внести в тістову основу). Ароматизатори SYMRISE – термостабільні, отже мова йде не лише про високі температури, а й про низькі. Друге – це утримувати постійність смаку і аромату, вирівняти якість сировини та зберігати її на постійному рівні.

Великий перелік ароматики для м’ясопереробного виробництва дає змогу оперувати нею, як мозаїкою, створюючи нові смако-ароматичні рішення. В цьому виробничому сезоні ми розширили своє портфоліо, додавши натуральні екстракти «Кріп» та «Перець». Використовуючи дані аромати, ви вже не будете непокоїтися через якість натуральної сировини, адже стабільність смаку та аромату – завжди є показником якості готового продукту.

В нашому арсеналі – підбірка з 200 видів ароматів. Це, передусім,  інструмент для творчості технологів. Фірма «Самшит ЛТД» пропонує широкий перелік базових ароматизаторів Symrise напрямку Savory – «Масло», «Бекон», «Свинина», а також «Прянощі», «Цибуля» , «Сир» і багато іншого. Розробка сумішей для м’ясного виробництва – справа кропітка й вимагає, окрім натхнення, ще й наполегливості в експериментах. Завдання полегшується, коли під рукою відразу повний набір ароматів.

Разом з поставками якісних німецьких ароматизаторів, фірма «Самшит» пропонує ще й можливість з ними працювати, ділитися досвідом, збагачуватись знаннями. Український ринок змінюється відповідно до тенденцій світових виробників, тому зволікати чи триматися за традиційну рецептуру,  відкидаючи нове, – означає безнадійно відставати, пасти задніх. На аплікаційному майданчику ми можемо створювати композиції згідно з вашими уподобаннями або відповідно до технічного завдання. Наші можливості та ваше натхнення – шлях для створення якісних продуктів.

Ольга АНДРЕЄВА,

ТОВ Фірма «Самшит ЛТД»

Телефон/факс:phone+38(057) 7586-986(факс)phone+38(050) 302-00-78phone+38(068) 302-00-78

E-mail:office@samshit-aroma.com

Теги и ключевые фразы

Більше статей за тегами


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Добавить в закладки Підписатись Версия для печати

Комментариев нет, будьте первыми и начните дискуссию


   



Інші статті
23.09.2010р.

Розмаїття у кількості, стабільність – у якості

Компанія «Фудактів» давно працює на українському ринку інгредієнтів. Завдяки стабільно високій якості продукції й професіоналізму працівників компанія зуміла посісти провідні позиції на ринку та заслужила довіру клієнтів. Фахівці пропонують лише якісну продукцію, яка відповідає усім вимогам міжнародних і українських стандартів.

22.09.2010р.

Нове – добре забуте старе, але й дещо нове

Нині прянощі та спеції доповнюють смак продукту, визначають його аромат, впливають на смакові рецептори, а також позитивно впливають на травну систему, поліпшують обмін речовин. На нашому ринку цей сегмент продукції представлений в широкому асортименті від різних виробників. Одним з таких виробництв є компанія «Мілорд» (Росія). На українському ринку єдиним представником цього російського виробника спецій та прянощів є фірма «Тантал».

Більше статей за тегами
Предложения, которые могут Вас заинтересовать
Більше пропозицій за тегами

При использовании материалов ссылка на www.harchovyk.com (для интернет ресурсов с гиперссылкой) обязательна.