Українські мірошники та пекарі скоротили виробництво
Украина увеличила экспорт муки
Імпорт борошна збільшився на 20%
Держрезерв ініціює реалізацію соціально значущих програм "Борошно",...
Госпредприятия начали производить дешевую муку
Муку может постигнуть участь гречки
Аграрный фонд будет реализовывать остатки муки пекарей
Украинская мука будет востребована на внутреннем и внешнем рынках -...
В Україні підскочили ціни на харчі
Гречка и мука могут подешеветь
«КИЇВХЛІБ» ЗНИЗИЛО ВАРТІСТЬ ХЛІБА
Торговим мережам заборонять заробляти на постачальниках
Агрофонд начал интервенцию муки для хлебопеков
Ажіотаж на подорожчання круп та молочних продуктів провокують...
Кабмін вже найближим часом «відпустить» ціни на хліб?
Продукти першої необхідності підпадуть під держрегулювання
Пекарей ограничат в повышении цены на хлеб
АМКУ не бачить підстав для подорожчання борошна
Кондитери готуються підвищувати ціни
Шоколад - нове "золото" для спекулянтів
Прилад для тестування борошна насамперед для визначення його якості, напевно, має кожна хлібопекарня, будь-яке кондитерське виробництво, що випікає печиво, харчове виробництво, що за...
«Кондитерська фабрика «Харківчанка», «Харківська бісквітна фабрика», «Симферопольська кондитерська фабрика», «Херсонська кондитерська фабрика», «Запорізька кондитерська фабрика»,...
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Основні показники якості випеченого продукту формуються на ранньому етапі – у процесі приготування тіста. Головним при цьому є забезпечення та утримання стійкої структури, оскільки тісто...
RSS-канали порталу