Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
 




Опитування
Опитування

Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?

Виставки
Виставки

19-21 вересня 2017 року

XXIII Міжнародна Спеціалізована Виставка,
м.Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)

19-21 вересня 2017

Міжнародна спеціалізована виставка ,
м.Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)

20 - 21 вересня 2017 р.

Науково-практична конференція,
Львів, смт. Брюховичі, вул. Івасюка 4, РГК "ШПАЦЕР"

21-22 вересня 2017 р.

Практична конференція з якості, безпеки, управління ризиками, сертифікації,
Київ, Пуща-Водиця, КГ «ПУЩА»

4 жовтня 2017 р.

Київська обл., смт. Глеваха, вул. Підприємницька, 10,
UBI КОНФЕРЕНЦ ХОЛ

08-10 жовтня 2017 року

Виставка Ресторанно-готельного бізнесу,
м. Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)

31.10-02.11 2017 року

ВЦ «КиївЕкспоПлаза», вул. Салютна 2-б, м.Київ,
Новини
відомості про компанії, які виробляють м’ясні вироби, пропонують м’ясну сировину

Станом на 20 вересня Україна експортувала 8,6 млн тонн зерна, що на 570 тис. тонн менше, ніж станом на аналогічну дату минулого року.

Більше новин за тегами
Статті

Для багатьох професіоналів і аматорів виноробство стало стилем життя або цікавим хобі. Тож не дивно, що кількість невеликих господарств і виноробів-аматорів збільшується в усіх виноробних...

Більше статей за тегами
1886
27.06.2017р.
Бубличний бізнес: вибір обладнання

Одними із найпопулярніших серед хлібобулочних виробів є бубличні. Цієї продукції багато видів, її вважають специфічною: термін зберігання значно довший, ніж звичайного хліба, натомість технологічний процес виготовлення простіший.

Хоча частина устаткування для виробництва бубличних виробів – стандартна, як і для виготовлення хлібобулочної продукції, але є частина специфічного обладнання, яку використовують саме для виготовлення бубликів, сухарів тощо. Це, наприклад, ділильно-розкатувальна машина, на якій формують бубличні вироби. Від сформованої вручну виготовлена на цьому пристрої продукція відрізняється правильною формою, привабливішим зовнішнім виглядом. Нині більшість підприємств, які випускають бублики, обладнані ділильно-розкатувальними машинами для формування бубличних виробів.

Машина Ж7-ДРМ «Барського машинобудівного заводу», головною перевагою якої є керування вузлами за допомогою окремих приводів. Завдяки новим конструкторським рішенням машина Ж7-ДРМ має вищі показники продуктивності. Найбільш вагомим досягненням стало зниження ваги машини на понад 40%, а також зменшення її розмірів, що дає змогу на невеликій площі встановлювати більшу кількість машин, відтак підвищити продуктивність лінії. Рівень споживання електричної енергії знижено на 30% – він становить 1,2–1,5 кВт/год залежно від типорозміру тістової заготовки. Технічне рішення щодо приводів дало змогу значно знизити рівень шуму, а також рівень перевантажень на робочі частини машини. Також є можливість плавно регулювати від 10 до 22 кількість циклів за хвилину, що забезпечує підтримання високого рівня продуктивності машини при різних типорозмірах тістової заготівки. Кількість розкатувань у циклі теж можна змінити – це розширює технологічні можливості машини в процесі виробництва. Усі вузли машини Ж7-ДРМ виконані із високоякісних матеріалів, а комплектуючі використані від провідних європейських виробників.

Ділильно-розкатувальна машина Ж7-ДРМ відповідає санітарно-гігієнічним нормам. Зручність керування, обслуговування, заміни змінних вузлів, безпека й сучасний дизайн роблять цю машину з підвищеними показниками надійності зручною і простою в експлуатації. Крім того, перевагою є й те, що її можна використовувати в технологічних лініях різної потужності. 

Теги та ключові фрази

Більше новин за тегами
  • бублики
  • обладнання для виробництва бубликів
  • Ділильно-розкатувальна машина


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку



Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Пропозиції, що можуть Вас зацікавити
Більше пропозицій за тегами

При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.