Холдинг IDS Group побудував новий завод з розливу мінеральної води Відкриття нового виробництва – завжди
непересічна подія. А відкриття нового заводу у Моршині, яке відбулося в перший
день літа, сміливо можна віднести до розряду унікальних, адже нове виробництво
спроектували та побудували лише за 500 днів – рекордний для такої справи
термін. Завдяки нарощенню потужностей до кінця 2007 року холдинг IDS Group планує додати 4% ринку, а до
кінця 2009 збільшити обсяг виробництва мінеральної води до 2 млн л щодоби.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 1310
Виставка пекарів та кондитерів Лише на щорічній червневій виставці так пахне хлібом.
Теплий духмяний аромат охоплює кожного відвідувача виставки та витає поміж
пекарями та іншими фахівцями хлібної та кондитерської галузі.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 1213
Кубок Луї Лесаффра вітає переможців. Українська команда хлібопекарів із Запоріжжя справилася із завданням найкраще Цього червня у рамках 12-ї Міжнародної
спеціалізованої виставки „Хліб-2007” відбувся завершальний для України
відбірковий етап міжнародного Кубка хлібопекарства „Кубок Луї Лесффра”.
Переможець поїде у жовтні 2007 року до Санкт-Петербурга, де відбудеться
наступний відбірковий етап змагань, і, можливо, саме йому пощастить позмагатися
з пекарями світового рівня вже в Парижі.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 989
Золота середина «Груп БДФ» на ринку обладнання Дедалі ширший асортимент хлібобулочних та кондитерських
виробів, уподобання споживачами продукції певного виробництва змушує виробничі
підприємства постійно вдосконалювати техніку й технологію, оскільки від цього
залежить виготовлення якісного та конкурентного продукту. Завдання нелегке,
оскільки зумовлене багатьма факторами і фінансовими можливостями підприємства.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 468
Молочні ріки „Галичини”. Йогурти й маслянка з галицьким смаком Чи є такі,
що не ласували радехівськими йогуртами зі злаками, полуницею, лісовими ягодами
чи маслянкою – калиновою, ванільною або чорничною від ТМ „Галичина”? Нині – це
всеукраїнський молочний бренд, який бере початок на багатій галицькій землі –
тихій та мальовничій Радехівщині.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 707
Приводом для розмови з Вікторією Водоп’ян,
технологом дніпропетровського підприємства „ЕКО КОМ” стала презентація новинки
для молочарів. Цього року вперше в Україні фірма запропонувала виробникам лінію
для виробництва зернистого домашнього сиру від Donidomachineindustry. Аналога цьому обладнанню на ринку України поки що
немає.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 372
Зважування і фасування сипких продуктів Черкаське
науково-виробниче підприємство „Механотрон” працює на ринку обладнання для
зважування та упаковки сипких продуктів з 1991 року.
Газета "Харчовик" №12 (26.06.2007-09.07.2007) Перегл. 307
Новий стандарт соєвого білка Компанія «Солей» – міжнародна компанія, яка
розробляє нові технології і робить інгредієнти для харчової промисловості оголосила
про виведення на ринок нового стандарту функціональності для соєвих білків – ізольованого
соєвого білка SUPRO® EX-37. Таким чином, компанія піднімає стандарт
для соєвих інгредієнтів на новий рівень.
Газета "Харчовик" №11 (12.06.2007-26.06.2007) Перегл. 349
Смачне морозиво, яке не боїться літа Яке літо без сонця, відпустки, прохолодних напоїв і
морозива? Холодного, солодкуватого, з фруктовою начинкою чи зі згущеним
молоком. Або улюблений пломбір з шоколадною глазур’ю... Поговоримо на тему
морозива з одним з найбільших виробників стабілізаційних систем для морозива у
Росії – холдингом „Союзснаб”, що є вертикально інтегрованою компанією і
представляє повний спектр послуг підприємствам харчової промисловості.
Газета "Харчовик" №11 (12.06.2007-26.06.2007) Перегл. 509
Грибівництво потребує підтримки держави. Про прибуткову галузь з непрогнозованим результатом Грибовиробництво – чи не єдина галузь в
Україні, де ще залишилися „вільні” для бізнесу місця. За даними статистики, нині
в Україні лише декілька грибних підприємств потужністю 3 тисячі тонн. А, до
прикладу, в сусідній Польщі безліч виробників, які щомісяця постачають на ринок
30 тис. тонн субстрату, на якому десятки тисяч грибників вирощують готову
продукцію.
Газета "Харчовик" №11 (12.06.2007-26.06.2007) Перегл. 707
» Тематичні статті
» 
Вхід для користувачів
