Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
 
Пошук за тегами
Пошук за тегами
Пошук тега:
300 - всього тегів у розділі
Вся інформація, яка містить тег:
Вино

Популярні теги активного розділу
Шукайте інформацію за тегами розділів:

 
Пошук
Пошук
15.02.2018р.

«Від поля до столу»: як впроваджується НАССР

Нині багато країн визнають проблему якості й безпеки одним із пріоритетних напрямів. Часті випадки спалахів захворювань, пов’язаних із споживанням продуктів харчування, вказують на необхідність зміни в підходах до їхньої безпеки. Одним із надійних способів захистити споживачів є система керування безпекою харчових продуктів НАССР (аналіз ризиків і контролю критичних точок). Вона гарантує безпечність продукції на всьому шляху харчового ланцюжка «від поля до столу», адже дає змогу виявити усі критичні точки, які можуть вплинути на безпечність кінцевого продукту, усунути їх і постійно контролювати. Впровадження НАССР вимагають законодавства Євросоюзу, США, Канади, Японії, Нової Зеландії та багатьох інших країн.

 
19.06.2014р.

Міжнародні стандарти харчової безпеки зобов’язують

Забезпечення нормального перебігу процесу виробництва, випуску якісної продукції та її реалізації – це потреба часу. Виробники прагнуть отримати прибуток, максимально зекономивши кошти, оптимально використовуючи сировину та раціонально переробляючи відходи. Надати фахові інженерно-консультативні послуги з ефективної підготовки виробничого процесу, а також застосування ресурсозбережних технологій можуть спеціалізовані компанії «MNC Group».

 
20.01.2011р.

Сара Окман:"НАССР привчив працівників харчових підприємств...

Система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) здатна не лише забезпечити харчову безпеку, але й збільшити інвестиційну привабливість та експортні можливості українських підприємств. Щоб усе це стало реальністю вже найближчим часом, слід зробити найменше – прискорити впровадження цієї сучасної системи харчової безпеки в Україні. У цьому переконана керівник проекту Міжнародної фінансової корпорації (IFC) «Безпека харчової продукції в Україні» Сара ОКМАН.

 
23.12.2010р.

Безпека продукції – вимога безкомпромісна?

Актуальність сертифікації з системою НАССР Європейський Союз визнав безпеку харчових продуктів одним із головних пріоритетів своєї політики. Активна робота у сфері безпеки харчової продукції в Європі розпочалася на початку ХХІ століття, коли у 2002 р. заснували Європейське агентство з безпеки харчових продуктів, основними завданнями якого є надання незалежних наукових висновків, збір і аналіз даних про будь-які потенційні або наявні ризики та підтримка постійного діалогу з громадськістю.

 
22.07.2010р.

Державна «Аграрна біржа» – загроза конкурентному середовищу у...

Міністерством аграрної політики України був оприлюднений проект постанови Кабінету Міністрів України «Про надання товарним біржам висновку щодо відповідності вимогам стосовно надання послуг з укладання та реєстрації угод (контрактів), у відповідності до якого Державному підприємству «Аграрна біржа» надається виключне право бути організатором торгів щодо експорту/імпорту об’єктів державного цінового регулювання на біржовому ринку, та здійснювати моніторинг своїх же біржових торгів.

 
08.07.2010р.

Пийте пиво з раками

Чи знаєте ви, пані та панове, що таке пиво? Спробуйте запитати про це львів’янина і він, подивившись на вас, як на недотепу, скаже: «Та ми його варимо і п’ємо ще від 1715 року. Пиво воно і є пиво».

 
08.07.2010р.

Особливості біологічної безпеки

Відповідно до даних телефонного опитування, яке проводилось Інститутом Горшеніна, 85,6% респондентів знають, що таке генетично модифіковані організми (ГМО), 93,4% вважають маркування продуктів з вмістом ГМО необхідним і 61,2% ніколи не будуть купувати таку продукцію.

 
29.06.2010р.

Регламентована безпека

Безпека немовляти великою мірою залежить від якості продуктів харчування, якими її годують. Ретельний підхід до підбору сировини, інгредієнтів та процесу виробництва – запорука здорового дитинства. Щоб виробництво дитячих продуктів харчування відбувалося на найвищому рівні, а самі виробники сумлінніше підходили до виготовлення своєї продукції, Держспоживстандарт України затвердив технічний регламент зокрема, і для виробництва фруктових, овочевих та овочево-м’ясних консервів для дитячого харчування.

 
25.06.2010р.

Цінність питних вод

У міжнародних нормативних документах з випуску фасованої питної і мінеральної води є завжди класифікації за певними якостями води.

 
25.06.2010р.

Чи мінеральна вода «мінеральна»?

Деякі науковці так формулюють визначення мінеральних вод: це природні підземні води, які справляють на організм людини лікувальну дію, обумовлену підвищеним вмістом основних компонентів та специфічних компонентів або специфічними властивостями, що в тій чи іншій мірі відрізняється від дії питної води. Зокрема, мінеральні води бувають вираженого лікувального характеру і нелікувального. Перші з них можуть використовуватись, як ліки, а інші для профілактичних цілей.

 
 
 

При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.