Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
 






Останні новини
Останні новини
Команда PROFITEX запрошує на Четвертий щорічний FONTEGRO EXPO 2018 у рамках FoReCH 2018!
07.11.2018р.

Цього року команда PROFITEX спільно з партнером FONTEGRO...

ВЫСТАВКА «ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ДЕЛО»
06.11.2018р.

В РАМКАХ 5 СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКИ «АГРО-СФЕРА»...

Україна нарощує експорт соєвої олії
06.11.2018р.

У вересні нового 2018/19 сезону експорт соєвої олії з...

В жовтні прибутковість виробництва молока в Україні зросла на 13%
06.11.2018р.

Український індекс умовної прибутковості молока...

Всеукраинский День Логиста
02.11.2018р.

30 ноября 2018 года в Киеве традиционно состоится...

Опитування
Опитування

Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?

484
02.07.2018р. |
«Харчові» принтери – «смачний» друк

Попит породжує пропозицію, відтак на ринку почали частіше цікавитися таким обладнанням. Такі пристрої не лише роблять товар привабливішим, а й спрощують процес виробництва за мінімальних затрат часу.

Принцип роботи харчового плотера доволі простий і схожий на роботу струминного принтера: подається папір, на нього через мікроотвори (дюзи) спрямовують крапельки чорнила, які утворюють текст чи певне зображення. Використовують всі моделі кондитерських принтерів за аналогічною схемою.

Пристрій вмикають, під'єднують до ПК, заправляють картриджі принтера харчовим чорнилом. Далі у задній лоток подавання плотера завантажують харчовий папір – акуратно, щоб не зламати його, а також стежать за тим, щоб аркуші не склеїлися між собою. Після того, як харчовий принтер готовий до роботи, на комп'ютері вибирають текст або картинку для їстівного зображення і подають її на друк. Важливо встановити максимальний розмір файла. Після того, як принтер впорається з роботою, з його лотка забирають їстівну роздруківку і застосовують для декорування виробів.

Харчовий папір для друку є двох видів: вафельний і цукровий. Кондитери вважають, що саме вафельний, попри сою ламкість, є прекрасним способом створити прикраси для тортів. По суті цей вид паперу є основою: принтер з використанням спеціальних фарб наносить на таке покриття картинку. Він не має запаху та смаку. Це означає, що смак коржів, крему та інших складових не буде «забивати» смак використаного паперу. Такий папір зазвичай кладуть на торти, покриті марципаном або мастикою. Зображення становиться більш якісним завдяки білосніжному кольору паперу та його еластичності. Цей вид паперу бажано класти на торт, насичений масляним кремом, на шоколадний ганаш, мастику або марципан.

Нині наша компанія створила універсальний принтер, який може надрукувати малюнок відразу на тортах, пряниках, шоколаді, каві тощо. Також ми виготовляє 3D харчові принтера, котрим немає конкурентів у світі щодо швидкості друку і якості об’ємних моделей.

Окрім широкого асортименту харчових принтерів, наша компанія пропонує витратні матеріали: кольорові чорнила шести видів (виробництва Італія), а також вафельний та цукровий папір для друку. 

Теги та ключові фрази

Більше статей за тегами
  • принтери
  • кольорові чорнила
  • харчовий плотер


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку

Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Інші статті
04.01.2011р.

Крокуємо у ногу з часом

«Структура ринку молочних інгредієнтів за останні 3–4 роки фактично не змінилася. Так, на ринку з’являються нові виробники, нові продукти, але їхня частка не настільки велика, щоб кардинально змінити ситуацію. Лідерство на ринку України, як і раніше, належить закордонним компаніям-виробникам, які націлені на інновації та новітні технологічні рішення і відіграють роль провідного «локомотива» молочної галузі», – розповіла кандидат технічних наук, заступник директора з науки та зовнішньоекономічних зв’язків компанії «Продсервіс» Тамара Ілляшенко.

04.01.2011р.

Особливості виробництва ковбас

Для кожного виду ковбасних виробів є певний процес виготовлення, затверджено технологічні інструкції та рецептури. Суворе дотримання рецептів, технології та санітарного режиму процесу є обов'язковою умовою одержання високоякісних ковбасних виробів.

Більше статей за тегами
Пропозиції, що можуть Вас зацікавити
Більше пропозицій за тегами

При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.