Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
 






Останні новини
Останні новини
Спільнота м'ясної індустрії. ДОЛУЧАЙТЕСЬ!
14.05.2020р.

Завдяки цьому майданчику ми хочемо бути ще ближче до...

Спільнота пекарів та кондитерів. ДОЛУЧАЙТЕСЬ!
14.05.2020р.

Для Вас буде зібрано усі найсвіжіші та актуальні...

У 2019 році Україна експортувала вина на $11,9 млн
10.03.2020р.

Про це свідчать дані Держстатистики

В Україні створюють породу «бройлерних» ягнят
05.03.2020р.

В Україні планується створити нову вітчизняну...

Опитування
Опитування

Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?

2422
12.06.2007р. |
Осінній продуктовий форум

9 – 12 листопада цього року у виставковому центрі „КиївЕкспоПлаза” відбулись VI спеціалізована виставка „Ресторан Експо Україна 2005”, V Фестиваль кулінарного мистецтва України 2005, „Прод Індустрія 2005”, V спеціалізована виставка „М’ясний салон 2005”, а також спеціалізована виставка рибної галузі „Морепродукт Експо 2005” і експозиція „Світ кави та чаю”, організаторами яких виступило АТ „Київський міжнародний контрактовий ярмарок” за підтримки Київської міської державної адміністрації.

В урочистому відкритті форуму брали участь: генеральний директор АТ „Київський міжнародний контрактовий ярмарок” В. Іванов, перший заступник начальника Головного управління з питань торгівлі та збуту Київської міської державної адміністрації О. Шкілевич, президент Асоціації кулінарів України М. Пересічний, президент Українського національного комітету Міжнародної торгової палати України В. Щелкунов та віце-президент кулінарної академії „Ре Кордон Блу” (Франція) Мішель Петерс.

Таку велику кількість компаній, які представляли всесвітньовідомі марки кави, та виробників відповідного обладнання, як на „Прод Індустрії 2005”, навряд чи вдасться ще десь побачити. Стенди більше нагадували міні-кафе, а в повітрі витав запаморочливий аромат свіжомеленої кави...

На виставках було представлено широкий спектр обладнання для ресторанів, барів, кафе, готелів, казино, нічних клубів, автоматичні системи керування тощо, а також всі необхідні продукти для ресторанного господарства, інвентар, одяг і супутні продовольчі товари.

Вперше в рамках виставки „Прод Індустрія 2005” було представлено експозицію торгівельного холодильного обладнання „Торгівельні технології” для спеціалістів з торгівлі та ресторанного бізнесу.

Цьогорічний форум вирізнявся не лише широким колом учасників, а й принципово новими підходами до проведення змагань: в рамках виставки було проведено майстер-класи для спеціалістів кулінарної справи – „Кухні народів світу”, на які запросили відомих шеф-кухарів з різних країн світу; конкурси кулінарів, кондитерів, барменів, фахівців з приготування кави.

Учасники Чемпіонату кофейних баріста демонстрували гостям виставок культуру кавового мистецтва. Бармени кращих барів, клубів та дискотек  з різних регіонів України азартно змагались за звання кращого  у номінаціях: „Класика” та „Флеірінг”, „Краще звання барної справи”, „Кращий коктейль від ТМ „Хортиця”, „Кращий коктейль 2005 року” та „Кращий енергетичний напій від ТМ BURN”.

За останні 5 років кількість підприємств ресторанного господарства у м. Києві зросла майже на 60%. Загальна кількість підприємств ресторанного спрямування налічує 2,5 тис., загальний товарообіг в поточному році зріс за 9 місяців на 28%, порівняно з минулим роком.

В V Чемпіонаті України з кулінарії взяли участь понад 100 учасників, серед яких не лише професійні кухарі та кондитери, але й цілі команди шеф-кухарів. Протягом трьох днів кулінари з 16 регіонів України демонстрували свою майстерність та вміння, змагаючись у номінаціях: „Золотий кондитер року”, „Золотий кухар року” і „Команда шеф-кухарів” та ін.. Переможці V Чемпіонату України з кулінарного мистецтва представлятимуть Україну на Світовому конгресі кулінарів в Бельгії в 2006 році.

Свою продукцію на продуктовому форумі представили такі відомі оператори ринку морепродуктів, як ТОВ „Плеяди”, ТОВ „Парус плюс” (ТМ „Балтійський берег”, „Рибний рай”), ТОВ „Агама-трейд” та ін. Серед компаній-учасниць „М’ясного салону”: ТОВ „Миронівський хлібопродукт”, Продовольча компанія „Юнкерс”, ЗАТ „Царська охота”, ТД „Луганський м’ясокомбінат”, ТОВ „Чумацький шлях”, ТОВ „Інтермік”, „ФудПлант” тощо.

Цьогорічний осінній продуктовий форум зібрав 250 експонентів з 20 регіонів України, серед яких 33 провідні закордонні фірми.

АТ „Київський міжнародний контрактовий ярмарок” має багаторічний досвід успішного проведення спеціалізованих міжнародних виставок. Його виставкові заходи отримали широке визнання як в Україні, так і за кордоном. Зокрема, міжнародні виставки „Прод Експо Україна” та „Пак Експо” визнані Всесвітньою організацією виставкової індустрії (UFI) та Конфедерацією організаторів пакувальних виставок (COPE).

Оксана Сворик


Теги та ключові фрази
агам burning, тм балтійський берег, виставка кавового та ресторанного бізнесу
Більше статей за тегами


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку

Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Інші статті
19.04.2011р.

Приватному виноробу для благородних напоїв

Для багатьох професіоналів і аматорів виноробство стало стилем життя або цікавим хобі. Тож не дивно, що кількість невеликих господарств і виноробів-аматорів збільшується в усіх виноробних країнах і навіть у регіонах, де промислового виноградарства не існувало. Розвивається приватне виноградарство й виноробство і в Україні.

15.03.2011р.

Фрукти й овочі сонячної Македонії

Македонська компанія «ГЕНЕЛ» створена у 1993 р. Її структурний підрозділ «ГЕНЕЛ АГРО» експортує свіжі, заморожені і консервовані овочі та фрукти, молочні продукти (бринзу і сир) і вишукані македонські вина.

Більше статей за тегами
Пропозиції, що можуть Вас зацікавити
Більше пропозицій за тегами

При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.