Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
 
Пошук за тегами
Пошук за тегами
Пошук тега:
301 - всього тегів у розділі
Вся інформація, яка містить тег:
Рис

Популярні теги активного розділу
Шукайте інформацію за тегами розділів:

Виставки
Виставки

10-12 вересня 2019 р.

Україна, Київ,
Київ, МВЦ, Броварський п-т, 15

10-12 вересня 2019 р.

Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської промисловості,
Київ, МВЦ Броварський проспект,15

23-25 жовтня 2019

Україна, Київ,

23-25 жовтня 2019 р.

«МВЦ» Броварський проспект 15, Київ, Україна ,
Міжнародна виставка продуктів харчування та напоїв

10-12 вересня 2019 р.

Спеціалізована виставка хлібопекарської промисловості,
Київ, Міжнародний виставковий центр

17-19 вересня 2019 року

Міжнародна Спеціалізована Виставка,
м.Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)

17 - 19 вересня 2019

Міжнародна спеціалізована виставка ,
м.Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)
 
Пошук
Пошук
1 2 3 4 ... 42   наступна>
01.07.2019р.

«Галафрут»: смачніше від інших

Уявити нині приготування кексів чи круасанів, тортів чи бісквітів без наповнювачів, начинок просто неможливо. Або морозиво із різними смаками чи наповнювачами у вигляді топінгів і сиропів… Виробнича компанія «ГАЛАФРУТ» виробляє широкий асортимент смакоароматичних наповнювачів під брендом «DELICIA». Безпечно, якісно, смачно – це головні принципи підприємства, а також постійний розвиток у своїй ніші та індивідуальний підхід до клієнтів.

 
01.04.2019р.

Холод за «теплими» пропозиціями

«МАС Сістемз» - інженерно-виробнича компанія, котра позиціонує себе одним із вітчизняних лідерів в галузі промислового холодопостачання, вентиляції та впровадження систем енергозбереження. Будучи польсько-українським підприємством, вона незмінно дотримується в своїй діяльності європейських партнерських традицій та стандартів якості. Але при цьому формує вартість своїх послуг, виходячи з українських реалій. Образно кажучи, її «холодильні пропозиції» для клієнтів є «теплими», тобто вигідними. Надає послуги клієнтам у різних галузях і сферах промисловості й сільського господарства.

 
27.02.2019р.

Закон «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»

Президент України Петро Порошенко 4 січня підписав Закон «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», який Верховна Рада ухвалила 6 грудня 2018 р. (законопроект №8450). Закон набирає чинності на наступний день після опублікування та впроваджується через 6 місяців після опублікування.

 
03.12.2018р.

Грузинські технології: на 1 кг сулугуні потрібно 10 л молока

Солонуватий грузинський сир з регіону Самагрелло – сулугуні відомий завдяки яскраво вираженому кисломолочному, трохи солонуватому смаку і аромату. Сировари кажуть, що його консистенція повинна бути еластичною та щільною, без скоринки, також нормою є вічка зазвичай неправильної форми.

 
05.11.2018р.

Інформація про нові продукти і майбутні тенденції

Безумовно міжнародна виставка «iba 2018» є однією із найбільш яскравих подій для хлібопекарської та кондитерської галузі всього світу. Те, що відбувається вона лише раз на три роки, додає їй ще більшої популярності, навіть певної унікальності. Цього року до Мюнхена з’їхалися пекарі та кондитери із п'яти континентів – тільки тут можна з перших вуст довідатися про те, що відбувається в хлібопеченні і кондитерській справі Австралії, Азії, Європи, Південної та Північної Америки. Стенди усіх відомих у світовій харчовій промисловості брендів від виробників до дистриб’юторів були там. Усю експозицію представляли дванадцять павільйонів – це дуже велика територія. Компанії демонстрували інновації, пропонували повний огляд усіх нових продуктів на ринку  як сировини і інгредієнтів, так і технологій виробництва.

 
02.10.2018р.

Компанія «Gostol» – досвідчений виробник батонних ліній

Група «Гостол» пропонує потенційним покупцям промислові лінії для виробництва батонів. На лінії відбуваються всі технологічні цикли – замішування, обробка, ферментація, випікання, охолодження та пакування, що гарантує якісний готовий продукт - батон правильної форми, добре вистояний і з чудовим смаком, виготовлений за технологіями замовника.

 
16.02.2018р.

ЧОМУ GLUTEN FREE

Останні п’ять років безглютенова продукція стає частиною культури харчування у світі. Прогнозується, що з року в рік попит і продаж цієї продукції зростатимуть.

 
15.02.2018р.

«Від поля до столу»: як впроваджується НАССР

Нині багато країн визнають проблему якості й безпеки одним із пріоритетних напрямів. Часті випадки спалахів захворювань, пов’язаних із споживанням продуктів харчування, вказують на необхідність зміни в підходах до їхньої безпеки. Одним із надійних способів захистити споживачів є система керування безпекою харчових продуктів НАССР (аналіз ризиків і контролю критичних точок). Вона гарантує безпечність продукції на всьому шляху харчового ланцюжка «від поля до столу», адже дає змогу виявити усі критичні точки, які можуть вплинути на безпечність кінцевого продукту, усунути їх і постійно контролювати. Впровадження НАССР вимагають законодавства Євросоюзу, США, Канади, Японії, Нової Зеландії та багатьох інших країн.

 
03.11.2017р.

«Latteville»: кращі традиції сироваріння

Традиції українського сироваріння мають багатовікову історію. Наші технологи навчилися варити різноманітні сири з коров’ячого молока, асортимент який невпинно зростає і вражає покупців своєю різноманітністю. Останніми роками навіть з’явилося поняття «сирний туризм» – це коли можна відвідати пасовища, сироварні, а також продегустувати різні види сирів. А для інших споживачів підприємці налагодили випуск сирів з козячого молока і представили їх на полицях супермаркетів.

 
04.10.2017р.

Здорόво жить не запретишь.

ТМ «Spektrumix» – пища умных, красивых, здоровых.

 
28.04.2017р.

Вибудувати цивілізовані стосунки товаровиробники - переробники -...

Щоб мати картину того, яким була, є і, можливо, буде українська молочна галузь, треба провести не одну розмову із її безпосередніми учасниками, почерпнути інформацію із багатьох джерел, в тому числі галузевих об’єднань, офіційної статистики тощо.

 
11.12.2014р.

«ІнтерПромТех»: ємності для обробки молока і молочних продуктів

Застосування сучасного молочного обладнання у виготовленні молока і молочної продукції відіграє таку саму важливу роль, як і якісні інгредієнти, а також суворе дотримання технологічних процесів виробництва. Воно дає змогу не лише полегшити виробничий процес, а й посилити контроль за ним, реалізувати все молоко і збільшити термін зберігання молочних продуктів.

 
23.10.2014р.

На часі - питання чистоти

У вересні-жовтні цього року продовольча комісія Європейського Союзу дала загальну згоду на експорт вітчизняної молочної продукції. У компаній-виробників з’явилася можливість не тільки компенсувати втрати від кризи української економіки, але й значно підвищити свої прибутки за рахунок найбільшого в Світі ринку. Але станом на сьогодні, лише третина з майже трьох сотень молокопереробних заводів України випускає продукцію, що відповідає вимогам ЄС. Та і їм ще доведеться проходити тривалу верифікацію. Отже в нас є 5-10 місяців для підтягнення виробництва до міжнародних стандартів.

 
24.06.2019р.

«Галафрут»: смачніше від інших

Уявити нині приготування кексів чи круасанів, тортів чи бісквітів без наповнювачів, начинок просто неможливо. Або морозиво із різними смаками чи наповнювачами у вигляді топінгів і сиропів… Виробнича компанія «ГАЛАФРУТ» виробляє широкий асортимент смакоароматичних наповнювачів під брендом «DELICIA». Безпечно, якісно, смачно – це головні принципи підприємства, а також постійний розвиток у своїй ніші та індивідуальний підхід до клієнтів.

 
09.04.2019р.

Соковитий прибуток: функціональні суміші та рішення від «Алгол...

Доволі часто основною проблемою, яка трапляється на м'ясокомбінатах при виробництві сосисок чи ковбас, є нестабільна якість. М'ясо - продукт живий і не завжди стабільний, тому що залежить від багатьох факторів. Одним із способів вирішення проблеми є використання у рецептурах стабілізуючих систем. Пропонуємо вам розглянути рішення від німецької компанії «BK Giulini» (компанія «Алгол Кемікалз» - її ексклюзивний представник на українському ринку), яка вже понад 70 років успішно працює на ринку харчових інгредієнтів.

 
01.04.2019р.

Клапанні станції ICF при будівництві холодильної установки

При проектуванні холодильних установок особливу увагу приділяють досягненню мінімальному усушуванню продукту і максимальної енергоефективності. Як холодоагент доцільно використовувати аміак, що забезпечує мінімальні витрати електроенергії на виробництво одиниці холоду.

 
26.03.2019р.

Санпропускники як складова у впровадженні НАССР

На сьогодні систему управління безпечністю харчових продуктів застосовують практично в усьому світі як надійний захист споживачів від небезпек, що можуть супроводжувати харчову продукції на усіх етапах виробництва.

 
14.03.2019р.

Сучасні станції очищення стоків

Збереження навколишнього середовища є одним із найважливіших завдань для всіх заводів харчової промисловості. У цій галузі на першому місці – охорона водного середовища, яку реалізовують завдяки станціям очищення стічних вод, що утворюються в процесі виробництва продуктів.

 
27.02.2019р.

Контролюємо якість молока

Молоко є цінним харчовим продуктом і сировиною для переробної галузі. З фізико-хімічної точки зору молоко - це полідисперсна суміш, в якій жир міститься в емульгованій формі, а білки - в колоїдно-дисперсному стані у водному розчині інших складників молока.

 
25.02.2019р.

Час «Ч»: три роки дедлайну для впровадження НАССР

20 вересня 2016 року набув чинності розділ VII Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Відповідно до цього закону всі оператори ринку харчових продуктів мають 3 роки, щоб впровадити систему керування безпекою харчових продуктів НАССР (аналіз ризиків і контролю критичних точок). Ця робота передбачає кілька етапів, залежно від виду діяльності та розміру підприємства. Перші два етапи стосуються великих підприємств.

 
1 2 3 4 ... 42   наступна>
 






Останні новини
Останні новини
Саудівська Аравія погодила ветсертифікат для експорту молокопродукції з України
25.06.2019р.

Погоджено ветеринарний сертифікат для експорту...

У 60% промислових теплиць України вирощують томати
25.06.2019р.

В Україні майже 40% площі промислових (переважно...

«Укрспирт» отримав дозвіл на оптову торгівлю й експорт етилового спирту
25.06.2019р.

Уряд вніс зміну до постанови Кабінету Міністрів...

В Україні стабілізуються закупівельні ціни на молоко
25.06.2019р.

Вітчизняні закупівельні ціни на молоко ввійшли в...

4RetailExpo
24.06.2019р.

4RetailExpo – міжнародна спеціалізована виставка...

 

При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.