ХХ Ювілейний Всеукраїнський День Логіста: роботи, автоматизація і...

Кінець осені-2018 ознаменувався проведенням ХХ Всеукраїнського Дня Логіста.

Сало в Україні знов подорожчало

Вартість сала в Україні подолала позначку в 70 гривень за кілограм.

Виробництво вівсяної крупи зросло більш ніж вдвічі

Згідно з оперативними даними, за підсумками липня-жовтня великими підприємствами України було вироблено 4,3 тис. тонн вівсяних круп, що виявилося в 2,3 рази більше, ніж за аналогічний період попереднього сезону (1,8 тис. тонн).

За три місяці прибутковість виробництва молока зросла на понад 28%

Третій місяць поспіль Український молочний індекс (УМІ) демонструє впевнений ріст на фоні падіння світових молочних індексів. В листопаді 2018 УМІ зріс на 8,4%, а за три місяці — вже на 28,5%.

Обсяги продажів сухих сніданків в Україні збільшилися на 21,5%

Україна збільшила експорт мороженої риби на 21%

Попробуйте Покровське «Екстра»

Покровський район – це один із лідерів Дніпропетровщини з розвитку молочних ферм, також ще досі багато корів утримують і в особистих господарствах. Свого часу тут працював і процвітав Покровський сирзавод, його сир «Український» славився і вдома, і за кордоном.

Мікроклімат виробництва і зберігання харчової продукції від НВП...

Фахівці НВП «ВДОХНОВА» розробили технологію утворення та застосування штучного водяного туману ультразвукового типу. Вони утворюють штучний туман з дрібними краплями води – 1–5 мкм. Вони утворюються внаслідок вібрування з частотою 1,5 млн раз/сек. керамічних дисків ультразвукового генератора. На властивостях штучного ультразвукового туману, а головне, їх комбінації – синергії і базується технологія застосування зволожувачів ультразвукового типу.

Створюємо новинки і надихаємо інших

Тетяна ЯКОВЛЕВА, компанія «Еко Ресурс Україна»: – Наша компанія намагається відвідувати заходи такого типу, тож виставка «Inprodmash» не була винятком. Щороку на виставці наша компанія презентує новинки від провідних світових виробників і власного виробництва.

Інформація про нові продукти і майбутні тенденції

Безумовно міжнародна виставка «iba 2018» є однією із найбільш яскравих подій для хлібопекарської та кондитерської галузі всього світу. Те, що відбувається вона лише раз на три роки, додає їй ще більшої популярності, навіть певної унікальності. Цього року до Мюнхена з’їхалися пекарі та кондитери із п'яти континентів – тільки тут можна з перших вуст довідатися про те, що відбувається в хлібопеченні і кондитерській справі Австралії, Азії, Європи, Південної та Північної Америки. Стенди усіх відомих у світовій харчовій промисловості брендів від виробників до дистриб’юторів були там. Усю експозицію представляли дванадцять павільйонів – це дуже велика територія. Компанії демонстрували інновації, пропонували повний огляд усіх нових продуктів на ринку  як сировини і інгредієнтів, так і технологій виробництва.

Володимир Череда: «Все більше виробників вкладають кошти у виробництво»

Устаткування для замішування тіста від «Topos»